剧情简介

由北京广播电视台生(shēng )活频道中心打造的大型(xíng )城市美食人文纪录片栏目《味道掌门(mén )》,聚焦北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片(piàn )。   该片以美食切(qiē )入,通过挖掘人物(wù )传承技艺的故事来(lái )讲述城市发(fā )展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。

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